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- Expertos advierten sobre la falta de profesionales en medio de altos índices de obesidad y desnutrición.
LaSalud.mx .- En el marco del Día Nacional del Nutriólogo (27 enero), expertos advierten sobre la grave crisis que enfrenta México en la atención nutricional, destacando que hay solo 3,226 nutriólogos para una población de más de 120 millones de habitantes. Esto se traduce en aproximadamente un nutriólogo por cada 39,820 personas, lo que resulta insuficiente para abordar los alarmantes índices de obesidad y desnutrición en el país.
Un Problema de Salud Pública
A pesar de las campañas y esfuerzos realizados, la obesidad y el sobrepeso continúan siendo problemas críticos en la salud pública mexicana. Según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2020, el 76% de las mujeres y el 72.1% de los hombres adultos en México presentan sobrepeso u obesidad, aumentando el riesgo de enfermedades crónicas como diabetes y problemas cardiovasculares. Además, la desnutrición crónica afecta a 1 de cada 8 niños, mientras que 3 de cada 10 presentan obesidad o sobrepeso.
Insuficiencia de Nutriólogos
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) reporta que cuenta con 2,554 nutriólogas y 672 nutriólogos, lo que evidencia una concentración de estos profesionales en zonas urbanas, dejando a comunidades rurales con escasa o nula atención nutricional. “Es alarmante que seamos el primer lugar en sobrepeso y obesidad, pero estamos lejos de liderar en el número de nutriólogos”, señala Alex Ahumada, nutriólogo con más de 14 años de experiencia.
Necesidad de Espacios en Salud Pública
Ahumada enfatiza la urgencia de contar con más profesionales y espacios adecuados en el sector de salud pública para desempeñar eficazmente su labor. “Es tiempo de reconocer la nutrición como una prioridad nacional y fortalecer el papel de los nutriólogos como agentes de cambio en esta lucha”, concluyó.
Suplementos Alimenticios como Aliados
Coral Moctezuma, gerente de la Asociación Nacional de la Industria de Suplementos Alimenticios (ANAISA), subrayó que los suplementos alimenticios son herramientas clave para mejorar el bienestar. “Los suplementos son aliados de la nutrición, y si se acompañan de hábitos saludables, pueden marcar el camino hacia una mejor salud”, afirmó.
Un Llamado a la Acción
En conmemoración del Día Nacional del Nutriólogo, es fundamental reconocer el papel vital que estos profesionales desempeñan no solo en la atención directa a los pacientes, sino también como educadores y agentes de cambio en la salud pública. La lucha por una sociedad donde el acceso a la nutrición sea un derecho y no un privilegio requiere un esfuerzo conjunto entre la población, los profesionales de la nutrición y las autoridades.
Sobre ANAISA
La Asociación Nacional de la Industria de Suplementos Alimenticios A.C. agrupa a 24 empresas líderes a nivel nacional e internacional. Desde su fundación en 2011, ha trabajado en colaboración con las autoridades sanitarias de México para garantizar la información veraz y proteger al consumidor de productos que no cumplen con las normativas mexicanas. Las empresas miembros de ANAISA se comprometen a mantener altos estándares de calidad, seguridad e innovación.
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