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Nutritiva.mx.– Atún Herdez, el único atún recomendado por la Fundación Mexicana del Corazón, trae su rico sabor al igual que sus propiedades nutrimentales y su bajo contenido calórico para enriquecer los platillos en esta temporada de Cuaresma.
Al contener Omega 3 y 6, Atún Herdez no solo será el ingrediente ideal, sino que podría ayudar al organismo a incorporar los ácidos grasos necesarios que el cuerpo no puede producir por sí solo. Entre sus efectos positivos, destaca como anticoagulante, reductor de triglicéridos y de presión sanguínea.
Además, el consumir atún en esta temporada, puede ayudar a que el organismo también reciba Vitaminas B12, las cuales al ser hidrosolubles, reforzarán la formación de glóbulos rojos en la sangre y el mantenimiento del sistema nervioso central.
Para prepararlo a la vizcaína, en ceviche, en ensaladas, con verduras o en cremas frías, Atún Herdez le dará el toque auténtico del atún a los guisos diarios. En presentaciones en agua y aceite de 130 g y 295 g, se podrá encontrar en el autoservicio preferido de la gente.
Con beneficios para la salud y un exquisito sabor, Atún Herdez se convierte en el mejor aliado para disfrutar en esta temporada de Cuaresma y cuida tu corazón para que pueda querer más.
Por esta razón Herdez comparte 2 sencillas recetas para disfrutar:
Machaca de Atún Herdez
Ingredientes:
•3 latas de 130gr de Atún Herdez en agua
•5 cucharadas de jitomate picado con semillas
•5 cucharadas de serrano al gusto
•4 cucharadas de aceite
•5 huevos
Preparación:
1.Freír durante 3 minutos la cebolla, el chile y el jitomate.
2.Batir en un recipiente los huevos.
3.Agregar el Atún Herdez y la mezcla frita.
4.Dejar cocer y servir acompañado de frijoles.
Crema de Atún Herdez
Ingredientes:
•3 latas de 130gr de Atún Herdez en agua
•1 cucharada de cebolla picada
•1 diente de ajo picado finamente
•3 tazas de leche
•1 cucharadita de aceite
•1 cucharada de mantequilla
•1 y ½ cucharada sopera de harina
•4 tazas de leche
•Perejil Picado
Preparación:
1.Freír la cebolla y el ajo en el aceite.
2.Licuar el Atún Herdez sin escurrir con la cebolla y el ajo fritos, con 2 tazas de leche, la harina, y la mantequilla.
3.Colocar en un sartén lo anterior sin dejar de mover.
4.Cuando empiece a espesar, integrar el resto de la leche.
5.Salpimientar al gusto y decorar con perejil picado
