Momias de queso Mozzarella

Mundodehoy.com.- Se acerca Halloween y a los niños les encanta disfrazarse y comer golosinas. Es una fecha para divertirse y compartir con la familia, preparales esta divertida botana.

Ingredientes 

•2 barras de queso Mozzarella  

•1 ½ tazas harina, 1 cucharada de polvo de hornear 

•½ cucharadita de sal 

•¼ cucharadita bicarbonato de sodio

•¼ taza fría de mantequilla, cortada en ojos de cubos 

•¾ taza de crema agria 

•Dulces de caramelo en forma de ojitos o arándanos secos cortados en trozos pequeños.

Preparación 

1.Precalentar el horno a 400° F. Coloque  el condimento en un medio tazón y mezcle bien.

2.Mezclar la harina, polvo de hornear, sal y bicarbonato de soda en un tazón grande. Corte en mantequilla hasta que quede del tamaño de guisantes. 

3.Agregue crema agria para formar una masa suave. Amase varias veces sobre una superficie ligeramente enharinada y presionar en un disco grueso de 12 pulgadas. Cortar en tiras de 12 pulgadas entonces rodar cada tira sobre una superficie ligeramente enharinada hasta 14 pulgadas de ancho. 

4.Envolver piezas de masa alrededor de los quesos Mozzarella dejando un pequeño espacio entre las tiras. 

5.Coloque en el horno (con papel de aluminio) los sticks de queso Mozzarella. Coloque  de dulces de caramelo o los  arándanos secos cortados en trozos pequeños en momias como ojitos. Tape con papel de aluminio y hornear durante 25 minutos