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Es muy importante que cuides tu salud, por ello te recomendamos que pruebes esta deliciosa ensalada ¡light! La típica ensalada César dejo de estar llena de calorías.
Ingredientes
180 g pechuga de pollo cocida, deshuesada, sin piel en cubitos
4 tazas de lechuga romana partida en trozos grandes
2 cdas de queso parmesano rallado
4 cdas de vinagre blanco
3 cdas de agua
3 cditas de aceite de oliva
1 cdita de jugo de limón
¾ cdita de mostaza Dijon
12 crutones de pan dietético tostado
2 dientes de ajo machacados
Pimienta negra
Preparación
Mezclar el pollo, lechuga y queso parmesano en un bol mediano. Mezclar ligeramente.
Mezclar el vinagre, agua, aceite, jugo de limón, pimienta, mostaza y ajo chancado. Añadir a la lechuga y mezclar bien.
Esparcir los crutones encima
Ahora sí, a disfrutar sin remordimientos.
