Ensalada César light

Es muy importante que cuides tu salud, por ello te recomendamos que pruebes esta deliciosa ensalada ¡light! La típica ensalada César dejo de estar llena de calorías.

Ingredientes

180 g pechuga de pollo cocida, deshuesada, sin piel en cubitos

4 tazas de lechuga romana partida en trozos grandes

2 cdas de queso parmesano rallado

4 cdas de vinagre blanco

3 cdas de agua

3 cditas de aceite de oliva

1 cdita de jugo de limón

¾ cdita de mostaza Dijon

12 crutones de pan dietético tostado

2 dientes de ajo machacados

Pimienta negra

Preparación

Mezclar el pollo, lechuga y queso parmesano en un bol mediano. Mezclar ligeramente.

Mezclar el vinagre, agua, aceite, jugo de limón, pimienta, mostaza y ajo chancado. Añadir a la lechuga y mezclar bien.

Esparcir los crutones encima

Ahora sí, a disfrutar sin remordimientos.

Acerca Redaccion

Equipo de redacción de la red de Mundodehoy.com, LaSalud.mx y Oncologia.mx

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