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LaSalud.mx.- Fue en agosto de 2008, cuando la Ciudad de México se convirtió por primera vez, en centro de una de las dos conferencias más prestigiadas a nivel mundial de salud, comunidad y VIH/Sida,AIDS 2008. La Sociedad Internacional de Sida (IAS por sus iniciales en inglés, International AIDS Society), organiza …

Por: H. Rodrigo Moheno M. LaSalud.mx.- No obstante, la posibilidad de prevenir un gran número de nuevos casos sigue habiendo nuevas infecciones que pudimos prevenir y evitar. Por ignorancia, por resistencia al progreso, por burocracia, ¿por qué estamos fallando en llevar los insumos a quienes están con la mayor vulnerabilidad …

Antes de los setentas, la arrachera no se llamaba así y era un corte despreciado. Desde hace unos años se ha vuelto de los cortes más populares en México, es común encontrarla ya marinada en el supermercado y en los restaurantes de carnes. Pero la arrachera en realidad es mucho …