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Estudios demuestran que etiquetado frontal en alimentos ultraprocesados debe complementarse con campañas educativas

LaSalud.mx.- A días de que entre legalmente en vigor en México la Norma-051 que establece las reglas del etiquetado frontal en bebidas y alimentos ultraprocesados con el objetivo de que los consumidores identifiquen cuáles de ellos tienen exceso de azúcares, sodio, grasas saturadas, calorías y grasas trans, el Laboratorio de …

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